Обеспечение должного температурного режима для хранения скоропортящихся продуктов – одно из ключевых требований к профессиональному кухонному оборудованию. Одним из наиболее востребованных решений в данной категории являются холодильные столы, предназначенные специально для охлаждения и темпераментного хранения салатов, закусок и других охлаждаемых компонентов. Одним из ярких представителей данного сегмента является модель Hicold SLE2-111GN.
Общая характеристика стола холодильного Hicold SLE2-111GN
Hicold SLE2-111GN – это трехдверный стол холодильный для хранения салатов и других скоропортящихся продуктов на предприятиях общественного питания. Он относится к среднетемпературной линейке и предназначен для поддержания температуры в диапазоне от +1°C до +10°C.
Основные конструктивные особенности модели:
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304, обеспечивающей высокую прочность и простоту ухода.
- Внутренняя отделка из пищевого пластика, устойчивого к механическим воздействиям и легкого в очистке.
- Распашные двери для удобного доступа к содержимому.
- Регулируемые по высоте ножки для компенсации неровностей пола.
- Динамическая (вентиляторная) система охлаждения с применением озонобезопасного хладагента R-134a.
- Электронный блок управления с цифровым термометром и возможностью ручной настройки температурного режима.
- Встроенная подсветка внутреннего объема.
- Наличие направляющих для гастроемкостей GN 1/1.
Ключевые характеристики и преимущества модели
Hicold SLE2-111GN отличается рядом особенностей, которые делают его одним из лучших выборов для оснащения профессиональных кухонь и столовых:
- Вместительность. Внутренний объем составляет 300 литров, что позволяет разместить до 6 гастроемкостей GN 1/1 глубиной 150 мм.
- Быстрое и эффективное охлаждение. Благодаря мощной компрессорной системе и вентиляторной циркуляции воздуха, стол очень быстро выходит на рабочий температурный режим и точно его поддерживает.
- Энергоэффективность. Использование энергосберегающих комплектующих и качественной термоизоляции обеспечивает минимальное потребление электроэнергии.
- Эргономичность. Наличие ручек, регулируемых опор и других эргономичных элементов упрощает перемещение и установку стола.
- Безопасность. Стол оснащен системой автоматической оттайки, предотвращающей образование наледи, и подогревом уплотнителей дверей, исключающим их примерзание.
- Простота обслуживания. Съемные полки, легкодоступный конденсатор и другие решения обеспечивают легкость в проведении плановой чистки и профилактики.
- Стильный дизайн. Благодаря современным материалам отделки и элегантным линиям, стол Hicold SLE2-111GN органично впишется в любой интерьер профессиональной кухни.
Применение и технические характеристики
Холодильный стол Hicold SLE2-111GN предназначен для использования в ресторанах, столовых, кафе и других предприятиях общественного питания. Он идеально подходит для охлаждения и краткосрочного хранения салатов, закусок, напитков и других скоропортящихся продуктов.
Таким образом, холодильный стол Hicold SLE2-111GN является высокопроизводительным, энергоэффективным и функциональным оборудованием, полностью отвечающим требованиям профессиональных кухонь. Благодаря продуманной конструкции и использованию качественных материалов, данная модель обеспечивает надежное и долговечное хранение скоропортящихся продуктов.