Тепловое оборудование
Тепловое оборудование для ресторанов баров и кафе
View:
ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ HURAKAN HKN-PE22R
Контактные грили Hurakan – универсальное оборудование для профессиональной кухни. Благодаря двухстороннему воздействию рабочих поверхностей, грили Hurakan обеспечивают равномерное поджаривание любых продуктов, придавая аппетитную корочку и сохраняя вкусовые качества продуктов. Все модели снабжены лотком для сбора жира, что значительно упрощает процесс чистки оборудования. Особенности: Размер верхних рабочих поверхностей, мм 215х215. Размер нижних рабочих поверхностей, мм 218х230. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Тип рабочих поверхностей: верх и низ – рифленые. Температурный режим: 50-300 С°.400.00 Br Купить
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX CHEKHOV CC10DYCL
867x826x1268мм, Панель управления Цифровая, Вместимость, уровни 10 600х400 - GN1/1, Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~, Maкс, температура приготовления 260°С8,780.00 Br Купить
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX CHEKHOV CC10DY0L
867x826x1268мм, Панель управления Цифровая, Вместимость, уровни 10 600х400 - GN1/1, Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~, Maкс, температура приготовления 260°С6,990.00 Br Купить
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF6
Фритюрница AIRHOT EF6 предназначена для приготовления разнообразных кулинарных изделий во фритюре. Характеристики: ----------------------------------------------------------------------------------234.00 Br Купить
ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИК ДЛЯ ЧАЯ И КОФЕ HURAKAN HKN-PCR10
Электрокипятильник HURAKAN HKN-PCR10 предназначен для использования на предприятиях общественного питания и применяется для приготовления и раздачи кофе и чая. Особенности: Встроенный термостат. Защита от перегрева. Ручки с низкой теплопроводностью. Фиксация крышки поворотом. Все внутренние элементы перколятора из нержавеющей стали. Двойные стенки из нержавеющей стали лучше сохраняют тепло. Дополнительный нагревательный элемент (120Вт) для поддержания температуры кофе 88°C.277.00 Br Купить
ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ HURAKAN HKN-PE44R
Контактные грили Hurakan – универсальное оборудование для профессиональной кухни. Благодаря двухстороннему воздействию рабочих поверхностей, грили Hurakan обеспечивают равномерное поджаривание любых продуктов, придавая аппетитную корочку и сохраняя вкусовые качества продуктов. Все модели снабжены лотком для сбора жира, что значительно упрощает процесс чистки оборудования. Особенности: Размер верхних рабочих поверхностей, мм 215х215. Размер нижних рабочих поверхностей, мм 475х230. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Тип рабочих поверхностей: верх и низ – рифленые. Температурный режим: 50-300 С°.750.00 Br Купить
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX CHEKHOV СС04M0L
867x826x772мм, Панель управления Механическая, Вместимость, уровни 4 600х400 - GN1/1, Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~ / 230V 3N~, Maкс, температура приготовления 280°С4,370.00 Br Купить
Чебуречница Hurakan HKN-EF8
395x475x270мм, 2,8кВт, 220В, температурный режим 60-200 С°583.00 Br Купить
МАКАРОНОВАРКА AIRHOT PC-4
Макароноварка AIRHOT PC-4 предназначена для быстрого и качественного приготовления макаронных изделий. Прибор оборудован четырьмя варочными корзинами, устанавливаемые в два отдельных резервуара, что позволяет приготовить блюда раздельно. ---------------------------------- 4 корзины для варки макаронных изделий в комплекте 2 термостата (рабочий и аварийный)440.00 Br Купить
ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИК AIRHOT WB-20
Электрокипятильник AIRHOT WB-20 предназначен для быстрого получения кипяченой воды и обслуживания большого количества людей. Оптимален на линиях раздачи в кафе, барах, ресторанах, закусочных, столовых, на предприятиях общественного питания, в детских садах, школах, офисах, в медицинских заведениях. Электрокипятильник AIRHOT WB-20 снабжены аварийным термостатом. Характеристики: --------------------------------------------------------------------280.00 Br Купить
Печь конвекционная UNOX XF023
Конвекционная печь UNOX XF 023 серии LineMicro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали. В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C Управление климатом в камере: Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Открывание двери: Открывание двери вручную сверху вниз Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки Непрерывная работа печи "INF" Технические детали: Ограничитель температуры для безопасности Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики: Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C Влажность окружающей среды: не более 70 %1,815.00 Br Купить
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R
Функции приготовления Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35ºС до 260ºС,STEAM.Maxi™ от 30% до 90% Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 35ºС до 260ºС, STEAM.Maxi™ от 10% до 20% Готовка на пару при температуре от 35ºС до 130ºС, STEAM.Maxi™ на 100% Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi™ от 10% до 100% Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: нет Датчик температуры SOUS-VIDE: опция Технология MULTI.Time: управление 10 таймерами для одновременной готовки разных продуктов: нет Описание Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE Климат контроль (от 0 до 100 %); 4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для «деликатного» приготовления); Расширенная гарантия до 4 лет или 10000 часов работы (в течение 3-х месяцев после подключения оборудования в обязательном порядке необходимо зарегистрироваться на сайте UNOX в сети, подключение к интернету должно быть постоянным на протяжении всего периода эксплуатации); Комплект для подключения к интернету: опция Возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления (также в виде графиков — технология MIND Maps™) Возможность многократного воспроизведения программ по технологии MIND Maps™ Функция поддержания температуры "Hold"; Автоматическая моющая система Rotor.KLEAN (4 автоматических цикла мойки), емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л; Открытие дверцы в 3-х позициях (60º/120º/180º) Возможность перевешивания дверцы: нет Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу Контактный сенсор дверцы Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей Ограничитель температуры для безопасности Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки Направляющие для противней из профилированной стали С-образные8,256.00 Br Купить
Пароконвектомат ITERMA G20
G20 обладает всеми необходимыми качествами для обеспечения приготовления блюд из меню как школьной столовой, так и для банкетного зала. G20 имеет 5 реверсивных вентиляторов, создающих равномерную конвекцию по всему объему камеры. 2-х зонный контроль температуры обеспечивает ровный колер на выпечке и готовность продуктов во всей загрузке. Освещение камеры галогеновыми лампами позволяет легко визуально контролировать процесс приготовления пищи. G20 отличается хорошими энергосберегающими качествами. G20 имеет память на 99 программ приготовления пищи, каждая по 4 шага. Управление пароконвектоматом и его программирование осуществляется посредством аналоговой цифровой панели. Электромеханическая панель управления Электронный инжекторный впрыск пара Память на 99 программ Термокерн Диапазон регулировки температуры 30-280ºС 3 рабочих режима работы (пар 100 єС, конвекция 30 - 280 єС, комби 100 - 280 єС) Процентная регулировка подачи пара Регулировка скорости вращения вентилятора (6 скоростей) таймер 0-99мин + постоянный режим Закатная тележка на 20 уровней в комплекте , расстояние между уровнями 66мм turbo cold (обдув стекла двери)12,568.75 Br Купить
ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИК HURAKAN HKN-HVD30
Электрокипятильник Hurakan HKN-HVD30 предназначен для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Особенности: Производительность, л/минут: 30/58. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Тип подачи воды: заливной. Автоматический контроль уровня и температуры воды. Индикаторы нагрева.202.99 Br Купить
ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИК HURAKAN HKN-HVD15
Электрокипятильник Hurakan HKN-HVD15 предназначен для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры. Особенности: Производительность, л/минут: 15/40. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Тип подачи воды: заливной. Автоматический контроль уровня и температуры воды. Индикаторы нагрева.158.40 Br Купить
Противень алюминиевый 435*320 (4шт)
противень алюминиевый 435*320мм, высота бортика 8 мм. Вес одного противня - 0,825 кг. Вес комплекта (4 противня) - 3,3 кг.92.69 Br Купить
Мармит STARFOOD SB-6000
Настольный, для 1 блюд, с терморегулятором, емкость 10 л, с крышкой, корпус окрашен в черный цвет227.63 Br Купить
