Тепловое оборудование купить в Минске — Оборудование для общепита

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование для ресторанов баров и кафе

show blocks helper

Цена

 
Просмотр
Фильтры:
  • Quickview

    Пароконвектомат ITERMA G20

    G20 обладает всеми необходимыми качествами для обеспечения приготовления блюд из меню как школьной столовой, так и для банкетного зала. G20 имеет 5 реверсивных вентиляторов, создающих равномерную конвекцию по всему объему камеры. 2-х зонный контроль температуры обеспечивает ровный колер на выпечке и готовность продуктов во всей загрузке. Освещение камеры галогеновыми лампами позволяет легко визуально контролировать процесс приготовления пищи. G20 отличается хорошими энергосберегающими качествами. G20 имеет память на 99 программ приготовления пищи, каждая по 4 шага. Управление пароконвектоматом и его программирование осуществляется посредством аналоговой цифровой панели. Электромеханическая панель управления Электронный инжекторный впрыск пара Память на 99 программ Термокерн Диапазон регулировки температуры 30-280ºС 3 рабочих режима работы (пар 100 єС, конвекция 30 - 280 єС, комби 100 - 280 єС) Процентная регулировка подачи пара Регулировка скорости вращения вентилятора (6 скоростей) таймер 0-99мин + постоянный режим Закатная тележка на 20 уровней в комплекте , расстояние между уровнями 66мм turbo cold (обдув стекла двери)
    9,449.00 Br Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат ITERMA G10

    Пароконвектомат - это настоящее сердце современной профессиональной кухни. Они способны заменить несколько видов теплового оборудования: жарочную и варочную плиты, конвекционную печь и пищеварочный котёл, фритюрницу и даже опрокидыващуюся сковороду. Пароконвектоматы серии G предназначены для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно. Пароконвектоматы с аналогово-цифровым управленим имеют цифровой таймер, цифровой контроль температуры, цифровой контроль режимов пароувлажения и отвода дыма, память на 99 программ приготовления блюд, охлаждаемую стеклянную дверь, функцию добавления одной минуты приготовления пищи, внутреннее освещение шкафа галогенными лампами, термощуп. Шестиступенчатое регулирование скоростей вращения вентиляторов рабочей камеры. Пароконвектоматы серии G в своём классе имеют одну из наименьших номинальных мощностей подключения, что достигается использованием инжекторного метода создания пара и оптимизацией сочетания геометрии камеры и теплового потока. Все модели пароконвектоматов оснащены дополнительными вентиляторами охлаждения каркаса и стекла двери. Отдельные модели укомплектованы вентиляторами охлаждения силовой платы. Универсальные направляющие. Возможно использовать гастроемкости GN1/1 и пекарские листы 600х400мм Возможность перепрограммирования платы управления с целью усовершенствования или добавления рецептуры. Конструкция пароконвектоматов G6 и G10 позволяет изменить положение открывания двери. Переустановка положения двери производится без разборки каркаса изделия. Простота конструкции обеспечивает лёгкий доступ ко всем элементам и повышает ремонтопригодность.
    6,229.00 Br Купить
  • Quickview

    Сковорода индукционная ITERMA ски-а-840/850/860

    С использованием таких сковород можно готовить не только всевозможные овощные, рыбные и мясные вторые блюда, но также и начинки для пирогов, пирожков и других изделий. Это обусловило их широкое распространение на предприятиях общественного питания - от кафе и пирожковых до столовых при учебных заведениях и производствах. Причём использоваться может как самостоятельно, так и в составе технологической тепловой линии. Удобство в эксплуатации обеспечивается в том числе и за счёт мобильной опрокидывающейся чаши, которая существенно упрощает процесс выгрузки готовых блюд, а также санитарно-гигиеническую обработку! Изделие работает, благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току (вихревому току), тепло интенсивно возникает на рабочей поверхности. При этом данное изделие, как и другие товары этой серии, существенно сокращает энергию, нужную для процесса приготовления пищи. Аналогичная сковорода с электротеновым нагревом потребляет 6,5кВт, против 5кВт индукционной технологии! При использовании таких устройств тепловая энергия образуется прямо в нутре посудины. Во-вторых, КПД индукционной технологии равен 90%, что выгодно отличает его от 70% электрических и 60% архаических газовых. Механизм опрокидывания главной жарочной емкости способен выдержать около 100 000 подъемов и опусканий! Емкость 40л Площадь дна емкости 0,27м2 Мощность индуктора 5квт Регулировка температуры 50-250С Габариты 840х850х955мм. Масса 120кг.
    4,656.00 Br Купить
  • Quickview

    Плита индукционная ITERMA пки-2пр/5,0/550/850/360

    Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля.
 Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%! Основные преимущества индукционных плит:
- экономия электроэнергии, времени, физических сил;
- чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
- скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).
    4,816.00 Br Купить
  • Quickview

    Плита индукционная ITERMA пки-2пр/5,0/550/850/360

    Супер экономия, супер мощность! Новинка, 5кВт на конфорку! Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля.
 Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%! Основные преимущества индукционных плит:
- экономия электроэнергии, времени, физических сил;
- чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
- скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам). Пример экономики использования на 4х конфорках 8 ч/сут:
Для обычной плиты это: 8 часов х 4 конфорки х 3,5 кВт х 365 дней = 40880кВт*ч
    3,259.00 Br Купить
  • Quickview

    Плита индукционная ITERMA пки-4кв/3,5/840/850/360

    Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%! Основные преимущества индукционных плит: - экономия электроэнергии, времени, физических сил; - чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении; - скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам). Пример экономики использования на 4х конфорках 8 ч/сут: Для обычной плиты это: 8 часов х 4 конфорки х 3,5 кВт х 365 дней = 40880кВт*ч
    3,403.00 Br Купить
  • Quickview

    Кипятильник Hurakan HKN-HVZ22

    Кипятильник Hurakan HKN-HVZ22 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нагрева большого количества воды. Модель оснащена электронной панелью управления, индикатором нагрева, автоматическим контролем уровня и температуры воды, защитой от перегрева, сливным краном и каплесборником. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Особенности: Функция блокировки работы без воды Функция предупреждения об ошибках Дополнительные характеристики: Давление воды на входе: от 0,2 до 0,6 МПа
    617.00 Br Купить
  • Quickview

    Макароноварка Airhot PC-4

    Макароноварка Airhot PC-4 используется на предприятиях общественного питания и торговли для варки всех видов макаронных изделий. Модель оснащена рабочим и аварийным термостатами и 2 независимыми ваннами с помощью которых можно варить блюда с разными приправами одновременно. Корпус и ванны выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 4 корзины для варки макаронных изделий. Дополнительные характеристики: Размер ванны: 170х315х160 мм Диаметр корзин: 125 мм
    297.00 Br Купить
  • Quickview

    ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С ПАРОУВЛАЖНЕНИЕМ HURAKAN HKN-XF023

    Конвекционная печь Hurakan HKN-XF023 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мяса и рыбы, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемым пароувлажнением, таймером на 120 минут, подсветкой, дренажным отверстием и двойным жаропрочным стеклом. Камера выполнена из нержавеющей стали. В комплект поставки входят поддон для сбора воды 1,35 л, противень и решетка из нержавеющей стали 335x325 мм. Дополнительные характеристики: Объем камеры: 30 л Расстояние между направляющими: 65 / 40 / 65 / 35 мм
    968.00 Br Купить
  • Quickview

    Печь конвекционная Hurakan HKN-XFT133L

    Конвекционная печь Hurakan HKN-XFT133L используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мяса и рыбы, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена плавной регулировкой температуры, таймером на 120 минут, подсветкой и двойным жаропрочным стеклом. Камера выполнена из эмалированного металла. В комплект поставки входят противень из анодированного алюминия и решетка из нержавеющей стали 450x300 мм. Дополнительные характеристики: Объем камеры: 42 л
    811.00 Br Купить
  • Quickview

    Печь конвекционная Hurakan HKN-XFT133

    Конвекционная печь Hurakan HKN-XFT133 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мяса и рыбы, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена плавной регулировкой температуры, таймером на 120 минут, подсветкой и двойным жаропрочным стеклом. Камера выполнена из эмалированного металла. В комплект поставки входят противень из анодированного алюминия и решетка из нержавеющей стали 450x300 мм. Дополнительные характеристики: Объем камеры: 57 л
    903.00 Br Купить
  • Quickview

    Плита индукционная Airhot IP3500 WOK

    Индукционная плита Airhot IP3500 WOK предназначена для приготовления блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Индукционная конфорка работает только при наличии на ней посуды, вследствие чего экономится электроэнергия. Модель оснащена электронной панелью управления, 8 уровнями мощности и таймером на 60 минут. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Рекомендовано использовать специальную посуду из материала с подходящими характеристиками, который эффективно поглощает энергию магнитного поля. Особенности: 2 вентилятора Прорезиненные ножки Дополнительные характеристики: Температурный режим: от 60 до 240 °С Максимальная нагрузка на поверхность: 25 кг Диаметр / глубина WOK: 275 / 43 мм
    Купить