Печи

show blocks helper

Цена

 
View:
Фильтры:
  • Quickview

    Противень алюминиевый 435*320 (4шт)

    противень алюминиевый 435*320мм, высота бортика 8 мм. Вес одного противня - 0,825 кг. Вес комплекта (4 противня) - 3,3 кг.
    192.69 Br Купить
  • Quickview

    ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX CHEKHOV CC10DYCL

    867x826x1268мм, Панель управления Цифровая, Вместимость, уровни 10 600х400 - GN1/1, Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~, Maкс, температура приготовления 260°С
    9,850.00 Br Купить
  • Quickview

    ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX CHEKHOV CC10DY0L

    867x826x1268мм, Панель управления Цифровая, Вместимость, уровни 10 600х400 - GN1/1, Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~, Maкс, температура приготовления 260°С
    8,050.00 Br Купить
  • Quickview

    ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX CHEKHOV СС04M0L

    867x826x772мм, Панель управления Механическая, Вместимость, уровни 4 600х400 - GN1/1, Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~ / 230V 3N~, Maкс, температура приготовления 280°С
    4,950.00 Br Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.V

    вес 153 кг, размер коробки 97/90/145
    13,605.00 Br Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V

    вес 120 кг, размер коробки 97/90/111
    7,320.00 Br Купить
  • Quickview

    Пистолет коптильный Bork Z620

    вес 102 кг, размер коробки 85.4/100.5/105.1
    389.76 Br Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 UD

    Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов. Улучшенная панель управления прибора позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы. Режимы работы: Режим конвекции (до 275 °С) Режим парообразования (до 100 °С) Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 275 °С) Особенности: 2 реверсивных вентилятора Увеличенная теплоизоляция Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов Охлаждение внешнего стекла двери Датчик открывания двери Отсутствие отверстий на стенках печи Новые дверные петли и крепления для легкой чистки Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304 Уровень защиты: IPX3
    Купить
  • Quickview

    Печь конвекционная UNOX XF023

    Конвекционная печь UNOX XF 023 серии LineMicro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали. В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C Управление климатом в камере: Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры Теплоизоляция и безопасность: Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются) Открывание двери: Открывание двери вручную сверху вниз Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки Непрерывная работа печи "INF" Технические детали: Ограничитель температуры для безопасности Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Дополнительные характеристики: Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C Влажность окружающей среды: не более 70 %
    2,100.00 Br Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R

    Функции приготовления Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35ºС до 260ºС,STEAM.Maxi™ от 30% до 90% Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 35ºС до 260ºС, STEAM.Maxi™ от 10% до 20% Готовка на пару при температуре от 35ºС до 130ºС, STEAM.Maxi™ на 100% Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi™ от 10% до 100% Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: нет Датчик температуры SOUS-VIDE: опция Технология MULTI.Time: управление 10 таймерами для одновременной готовки разных продуктов: нет Описание Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE Климат контроль (от 0 до 100 %); 4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для «деликатного» приготовления); Расширенная гарантия до 4 лет или 10000 часов работы (в течение 3-х месяцев после подключения оборудования в обязательном порядке необходимо зарегистрироваться на сайте UNOX в сети, подключение к интернету должно быть постоянным на протяжении всего периода эксплуатации); Комплект для подключения к интернету: опция Возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления (также в виде графиков — технология MIND Maps™) Возможность многократного воспроизведения программ по технологии MIND Maps™ Функция поддержания температуры "Hold"; Автоматическая моющая система Rotor.KLEAN (4 автоматических цикла мойки), емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л; Открытие дверцы в 3-х позициях (60º/120º/180º) Возможность перевешивания дверцы: нет Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу Контактный сенсор дверцы Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей Ограничитель температуры для безопасности Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки Направляющие для противней из профилированной стали С-образные
    8,256.00 Br Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат ITERMA G20

    G20 обладает всеми необходимыми качествами для обеспечения приготовления блюд из меню как школьной столовой, так и для банкетного зала. G20 имеет 5 реверсивных вентиляторов, создающих равномерную конвекцию по всему объему камеры. 2-х зонный контроль температуры обеспечивает ровный колер на выпечке и готовность продуктов во всей загрузке. Освещение камеры галогеновыми лампами позволяет легко визуально контролировать процесс приготовления пищи. G20 отличается хорошими энергосберегающими качествами. G20 имеет память на 99 программ приготовления пищи, каждая по 4 шага. Управление пароконвектоматом и его программирование осуществляется посредством аналоговой цифровой панели. Электромеханическая панель управления Электронный инжекторный впрыск пара Память на 99 программ Термокерн Диапазон регулировки температуры 30-280ºС 3 рабочих режима работы (пар 100 єС, конвекция 30 - 280 єС, комби 100 - 280 єС) Процентная регулировка подачи пара Регулировка скорости вращения вентилятора (6 скоростей) таймер 0-99мин + постоянный режим Закатная тележка на 20 уровней в комплекте , расстояние между уровнями 66мм turbo cold (обдув стекла двери)
    18,000.00 Br Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат Convotherm mini easyTouch 6.06

    Количество уровней загрузки: 6х2/3GN, 3 параметра удаления влаги, 3 режима профессиональной выпечки, многоточечный термощуп, Ручной душ.
    Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат Convotherm maxx 6.10

    7-дюймовый TFT дисплей с высоким разрешением экрана, регулируемые ножки 140-160 мм, Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением, комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности, конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла, 3 настройки влажности, 3 параметра удаления влаги,3 режима профессиональной выпечки, 3 скорости вентилятора, управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов, управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов, Многоточечный термощуп, (WiFi/LAN) - сетевое решение от Welbilt для обновления и контроля устройств из любого места - в облаке и в реальном времени, напряжение 380 В, мощность 11,3 кВт
    Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10

    Вкатная тележка (в комплекте) количество уровней загрузки: 20+1хGN1/1 или 17 листов 600х400 мм, идеальный микроклимат в камере с дополнительными функциями, электронная панель управления, 5 параметров быстрого удаления влаги, 5 уровней настройки влажности, 5 режимов профессиональной выпечки, 5 скоростей вентилятора, Пар (30-130°C) с гарантированным насыщением. Комбинированный пар (30-250°C) с автоматической регулировкой влажности. Конвекция (30-250°C) с оптимизированной передачей тепла, Датчик термозонда – внешнее подключение, доступ через WiFi и LAN для универсального управления данными, Напряжение 380 В, мощность 38,9 кВт.
    Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат Convotherm 4 deluxe easyTouch 12.20

    Вкатная тележка (в комплекте) Количество уровней загрузки: 24 x 1/1 GN или 12 x 2/1 GN, идеальный микроклимат в камере с дополнительными функциями, 5 параметров быстрого удаления влаги, 5 режимов профессиональной выпечки, интегрированная книга рецептов, полностью автоматическая система очистки опционально с одноразовым дозированием, датчик термозонда, подключение к сети - доступ через WiFi и LAN для универсального управления данными, напряжение 380 В, мощность 33,7 кВт.
    Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 10.10

    Количество уровней загрузки: 10+1хGN1/1 или 8 листов 600х400 мм, панель easyTouch, LED-подсветка, 5 уровней настройки влажности, 5 скоростей вентилятора, 5 режимов профессиональной выпечки, интегрированная книга рецептов, подключение к сети – доступ через WiFi и LAN для универсального управления данными, холодное и горячее копчение, интегрированное в программу приготовления, мощность 380 В, Мощность 19.5 кВт.
    Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 6.10

    Количество уровней загрузки: 6+1хGN1/1 или 5 листов 600х400 мм, панель easyTouch, LED-подсветка, контролиуемая конвекция, интегрированная книга рецептов, 5 уровней настройки влажностии, 5 уровней вентляци, напряжение 380В, мощность 11 кВт.
    Купить
  • Quickview

    ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TOLSTOY TL20M0L

    1091x938x1900мм, Панель управления Механическая, вместимость/уровни 20 GN1/1, Расстояние между уровнями 67мм, напряжение 400V 3N~, Maкс, температура приготовления 280°С, дверь рабочей камеры слева
    21,300.00 Br Купить
  • Quickview

    ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TOLSTOY TL20DYCL

    1091x938x1900мм, Панель управления Цифровая, вместимость/уровни 20 GN1/1, Расстояние между уровнями 67мм, напряжение 400V 3N~, Maкс, температура приготовления 260°С, дверь рабочей камеры слева
    26,000.00 Br Купить
  • Quickview

    ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TOLSTOY TL20DY0L

    1091x938x1900мм, Панель управления Цифровая, вместимость/уровни 20 GN1/1, Расстояние между уровнями 67мм, напряжение 400V 3N~, Maкс, температура приготовления 260°С, дверь рабочей камеры слева
    23,774.00 Br Купить
  • Quickview

    ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TOLSTOY TL12M0L

    867x826x1268мм, Панель управления Механическая, вместимость/уровни 12 GN1/1, Расстояние между уровнями 70мм, напряжение 400V 3N~, Maкс, температура приготовления 280°С
    8,400.00 Br Купить
  • Quickview

    ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TOLSTOY TL12DYCL

    867x826x1268мм, Панель управления Цифровая, вместимость/уровни 12 GN1/1, Расстояние между уровнями 70мм, напряжение 400V 3N~, Maкс, температура приготовления 260°С
    10,800.00 Br Купить
  • Quickview

    ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TOLSTOY TL12DY0L

    867x826x1268мм, Панель управления Цифровая, вместимость/уровни 12 GN1/1, Расстояние между уровнями 70мм, напряжение 400V 3N~, Maкс, температура приготовления 260°С
    8,700.00 Br Купить
  • Quickview

    ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TOLSTOY TL07M0L

    867x826x932мм, Панель управления Механическая, вместимость/уровни 7 GN1/1, Расстояние между уровнями 70мм, напряжение 400V 3N~ / 230V 3N~, Maкс, температура приготовления 280°С
    6,450.00 Br Купить

Печи для кафе и ресторана