Пароконвектоматы

Печи для кафе и ресторана

show blocks helper

Цена

 
View:
Фильтры:
  • Quickview

    Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R

    Функции приготовления Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35ºС до 260ºС,STEAM.Maxi™ от 30% до 90% Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 35ºС до 260ºС, STEAM.Maxi™ от 10% до 20% Готовка на пару при температуре от 35ºС до 130ºС, STEAM.Maxi™ на 100% Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi™ от 10% до 100% Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: нет Датчик температуры SOUS-VIDE: опция Технология MULTI.Time: управление 10 таймерами для одновременной готовки разных продуктов: нет Описание Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE Климат контроль (от 0 до 100 %); 4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для «деликатного» приготовления); Расширенная гарантия до 4 лет или 10000 часов работы (в течение 3-х месяцев после подключения оборудования в обязательном порядке необходимо зарегистрироваться на сайте UNOX в сети, подключение к интернету должно быть постоянным на протяжении всего периода эксплуатации); Комплект для подключения к интернету: опция Возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления (также в виде графиков — технология MIND Maps™) Возможность многократного воспроизведения программ по технологии MIND Maps™ Функция поддержания температуры "Hold"; Автоматическая моющая система Rotor.KLEAN (4 автоматических цикла мойки), емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л; Открытие дверцы в 3-х позициях (60º/120º/180º) Возможность перевешивания дверцы: нет Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу Контактный сенсор дверцы Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей Ограничитель температуры для безопасности Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки Направляющие для противней из профилированной стали С-образные
    6,144.29 Br Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат ITERMA G20

    G20 обладает всеми необходимыми качествами для обеспечения приготовления блюд из меню как школьной столовой, так и для банкетного зала. G20 имеет 5 реверсивных вентиляторов, создающих равномерную конвекцию по всему объему камеры. 2-х зонный контроль температуры обеспечивает ровный колер на выпечке и готовность продуктов во всей загрузке. Освещение камеры галогеновыми лампами позволяет легко визуально контролировать процесс приготовления пищи. G20 отличается хорошими энергосберегающими качествами. G20 имеет память на 99 программ приготовления пищи, каждая по 4 шага. Управление пароконвектоматом и его программирование осуществляется посредством аналоговой цифровой панели. Электромеханическая панель управления Электронный инжекторный впрыск пара Память на 99 программ Термокерн Диапазон регулировки температуры 30-280ºС 3 рабочих режима работы (пар 100 єС, конвекция 30 - 280 єС, комби 100 - 280 єС) Процентная регулировка подачи пара Регулировка скорости вращения вентилятора (6 скоростей) таймер 0-99мин + постоянный режим Закатная тележка на 20 уровней в комплекте , расстояние между уровнями 66мм turbo cold (обдув стекла двери)
    11,222.10 Br Купить
  • Quickview

    ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 6-1/3П

    вес 70 кг, размер коробки 60/67/87
    3,267.00 Br Купить
  • Quickview

    ПАРОКОНВЕКТОМАТ АТЕСИ РУБИКОН АПК-10-1/1-И

    вес 153 кг, размер коробки 97/90/145
    5,990.00 Br Купить
  • Quickview

    ПАРОКОНВЕКТОМАТ АТЕСИ РУБИКОН АПК-10-1/1

    вес 153 кг, размер коробки 97/90/145
    7,452.00 Br Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V (GN1/1)

    вес 153 кг, размер коробки 97/90/145
    6,460.00 Br Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.V (GN1/1)

    вес 153 кг, размер коробки 97/90/145
    8,379.00 Br Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.V

    вес 153 кг, размер коробки 97/90/145
    9,015.00 Br Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.V

    вес 120 кг, размер коробки 97/90/111
    6,814.00 Br Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат Tatra TPI 05 D.V

    вес 70 кг, размер коробки 85/85/73
    4,575.00 Br Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат Tatra TPI 12 M.V

    вес 153 кг, размер коробки 97/90/145
    7,051.00 Br Купить
  • Quickview

    Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V

    вес 120 кг, размер коробки 97/90/111
    5,011.00 Br Купить