Гастроемкости
Гастроемкости представляют собой специальные емкости, предназначенные для использования на предприятиях общественного питания и торговли или при организации кейтеринга. Они станут незаменимым помощником при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий (подойдут модели с глубиной и высотой 1 и 2 см), приготовлении различных блюд, напитков, соусов. Гастроемкости подойдут для демонстрации, хранения или перевозки различных изделий или готовых блюд. Резервуары имеют малый вес, отличаются эргономичной конструкцией, удобством эксплуатации, легкостью в очистке.
Все гастроемкости изготавливаются в соответствии с единым европейским стандартом GN, благодаря чему они совместимы с любым профессиональным кухонным оборудованием. Общемировым форматом гастроемкости является стандарт GN 1/1 – такие лотки имеют внешние габариты 530 х 325 мм. Кроме того, существуют следующие форматы: GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6, GN 1/9, GN 2/1, GN 2/3. Все они имеют производные размеры от размера GN 1/1. Цифры, указывающиеся после обозначения “GN”, обозначают глубину лотка. Глубина гастроемкостей варьируется в пределах от 2 до 20 см.
ГАСТРОЕМКОСТЬ GN 2/1-200
материал - нержавеющая сталь. размеры:650х530мм, глубина 200мм, объем 57,7литров.113.81 Br КупитьРешетка Blanco GR 1/1
530х325, нерж.сталь. Применяется как аксессуар в любом гастронормированном оборудовании (пароконвектоматы, тепловые шкафы, печи). Благодаря решетке BLANCO GR 1/1, можно транспортировать контейнеры и емкости, не соответствующие размерам гастронорм. Решетки вставляется в передвижные стенды, сервировочные тележки для раздачи блюд и поставьте на них контейнеры.88.00 Br Купить