Гастроемкости
ГАСТРОЕМКОСТЬ GN 1/1-150
Описание Гастроемкости — это специальные пищевые лотки (гастрономические емкости), которые используются для приготовления, хранения и перевозки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания, магазинах для демонстрации продуктов, кейтеринге для перевозки готовых блюд, на линиях раздачи питания в столовых и ресторанах быстрого питания на фуд-кортах. Гастроемкости являются неотъемлемыми элементами любой профессиональной кухни. Использование гастроемкостей стандартных размеров в различных видах оборудования позволяет значительно рационализировать рабочие процессы на кухне. Гастроемкости из нержавеющей стали как правило применяются для приготовления и выкладки продуктов и полуфабрикатов в холодильных витринах магазина. Габариты:530x325x150mm Какие размеры бывают:34.03 Br Купить
ГАСТРОЕМКОСТЬ GN 1/1-20
Описание Гастроемкости — это специальные пищевые лотки (гастрономические емкости), которые используются для приготовления, хранения и перевозки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания, магазинах для демонстрации продуктов, кейтеринге для перевозки готовых блюд, на линиях раздачи питания в столовых и ресторанах быстрого питания на фуд-кортах. Гастроемкости являются неотъемлемыми элементами любой профессиональной кухни. Использование гастроемкостей стандартных размеров в различных видах оборудования позволяет значительно рационализировать рабочие процессы на кухне. Гастроемкости из нержавеющей стали как правило применяются для приготовления и выкладки продуктов и полуфабрикатов в холодильных витринах магазина. Габариты:530x325x20mm Какие размеры бывают:17.80 Br Купить
ГАСТРОЕМКОСТЬ GN 2/1-200
материал - нержавеющая сталь. размеры:650х530мм, глубина 200мм, объем 57,7литров.113.81 Br Купить
Гастроемкости представляют собой специальные емкости, предназначенные для использования на предприятиях общественного питания и торговли или при организации кейтеринга. Они станут незаменимым помощником при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий (подойдут модели с глубиной и высотой 1 и 2 см), приготовлении различных блюд, напитков, соусов. Гастроемкости подойдут для демонстрации, хранения или перевозки различных изделий или готовых блюд. Резервуары имеют малый вес, отличаются эргономичной конструкцией, удобством эксплуатации, легкостью в очистке.
Все гастроемкости изготавливаются в соответствии с единым европейским стандартом GN, благодаря чему они совместимы с любым профессиональным кухонным оборудованием. Общемировым форматом гастроемкости является стандарт GN 1/1 – такие лотки имеют внешние габариты 530 х 325 мм. Кроме того, существуют следующие форматы: GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6, GN 1/9, GN 2/1, GN 2/3. Все они имеют производные размеры от размера GN 1/1. Цифры, указывающиеся после обозначения “GN”, обозначают глубину лотка. Глубина гастроемкостей варьируется в пределах от 2 до 20 см.