Сковорода индукционная ITERMA ски-а-840/850/860

4,656.00 Br

С использованием таких сковород можно готовить не только всевозможные овощные, рыбные и мясные вторые блюда, но также и начинки для пирогов, пирожков и других изделий. Это обусловило их широкое распространение на предприятиях общественного питания — от кафе и пирожковых до столовых при учебных заведениях и производствах. Причём использоваться может как самостоятельно, так и в составе технологической тепловой линии.
Удобство в эксплуатации обеспечивается в том числе и за счёт мобильной опрокидывающейся чаши, которая существенно упрощает процесс выгрузки готовых блюд, а также санитарно-гигиеническую обработку!

Изделие работает, благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току (вихревому току), тепло интенсивно возникает на рабочей поверхности. При этом данное изделие, как и другие товары этой серии, существенно сокращает энергию, нужную для процесса приготовления пищи.
Аналогичная сковорода с электротеновым нагревом потребляет 6,5кВт, против 5кВт индукционной технологии!

При использовании таких устройств тепловая энергия образуется прямо в нутре посудины. Во-вторых, КПД индукционной технологии равен 90%, что выгодно отличает его от 70% электрических и 60% архаических газовых.
Механизм опрокидывания главной жарочной емкости способен выдержать около 100 000 подъемов и опусканий!

Емкость 40л

Площадь дна емкости 0,27м2

Мощность индуктора 5квт

Регулировка температуры 50-250С

Габариты 840х850х955мм.

Масса 120кг.

Артикул: RA1299 Категория:

Описание

Подключение 220 В Опрокидывание электрическое Площадь пода чаши 0.27 м2 Объем чаши 40 л Температурный режим от 50 до 250 °С Мощность 5 кВт Ширина 840 мм Глубина 850 мм Высота 985 мм Вес (без упаковки) 120 кг Вес (с упаковкой) 140 кг Страна-производитель Россия

Детали

Производитель

Страна происхождения

Товары на акции