Просмотр корзины Вы отложили “Пароконвектомат UNOX XV 893” в свою корзину.
Главная » Товары » ГРИЛЬ РОЛИКОВЫЙ AIRHOT RG-9
ГРИЛЬ РОЛИКОВЫЙ AIRHOT RG-9
420.00 Br
Артикул: R-c7787 Категории: Грили, Грили, Гриль роликовый, Оборудование для фаст-фуд, Тепловое оборудование
Похожие товары
Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1R
Технические характеристики Уровни : 5 Размер гастроемкости: GN 2/3 (354х325 мм) Расстояние между уровнями: 67 мм Тип : Электрические Габариты (ДхШхВ): 535х662х649 мм Подключение : 380 В / 50-60 Гц Мощность : 5,2 кВт Вес : 50 кг Функции приготовления Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35ºС до 260ºС,STEAM.Maxi™ от 30% до 90% Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 35ºС до 260ºС, STEAM.Maxi™ от 10% до 20% Готовка на пару при температуре от 35ºС до 130ºС, STEAM.Maxi™ на 100% Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi™ от 10% до 100% Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: нет Датчик температуры SOUS-VIDE: опция Технология MULTI.Time: управление 10 таймерами для одновременной готовки разных продуктов: нет Описание Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE Климат контроль (от 0 до 100 %); 4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для «деликатного» приготовления); Расширенная гарантия до 4 лет или 10000 часов работы (в течение 3-х месяцев после подключения оборудования в обязательном порядке необходимо зарегистрироваться на сайте UNOX в сети, подключение к интернету должно быть постоянным на протяжении всего периода эксплуатации); Комплект для подключения к интернету: опция Возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления (также в виде графиков — технология MIND Maps™) Возможность многократного воспроизведения программ по технологии MIND Maps™ Функция поддержания температуры "Hold"; Автоматическая моющая система Rotor.KLEAN (4 автоматических цикла мойки), емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л; Открытие дверцы в 3-х позициях (60º/120º/180º) Возможность перевешивания дверцы: нет Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу Контактный сенсор дверцы Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей Ограничитель температуры для безопасности Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки Направляющие для противней из профилированной стали С-образные8,251.00 Br КупитьШкаф расстоечный UNOX XEBPC-08EU-B
Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-08EU-B используется совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps (за исключением больших моделей и моделей с тележками) на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки, комплект «Starter Kit» (4 самонарезных шурупа, Т-образный тройник (ø8), соединительная трубка 3 м (ø8)). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Дополнительные характеристики: Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см Максимальная жесткость подключаемой воды: 35 °f Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 450 мм Сзади, минимум: 700 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C Влажность окружающей среды: не более 70 %5,550.00 Br КупитьМангал ARGENTINA 1
Страна происхождения: Россия Производитель: VESTA Артикул: ARGENTINA 1 Длина нетто, мм: 1200 Ширина нетто, мм: 1200 Высота нетто, мм: 1700 Тип печи : Мангал Размер противня: 850*465 Вес нетто, кг: 250 Наличие: Под заказ в ассортименте4,693.33 Br КупитьПароконвектомат UNOX XV 513G
Управляется с помощью механической панели управления, которая позволяет легко добиться точного контроля всех параметров приготовления-температуры, влажности, времени. Готовка в режиме конвекции при температуре 30 °C 260°C. Готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48° C 260°C. Максимальная температура предварительного разогрева 260° C. Мощные реверсивные вентиляторы имеют две скорости вращения, что позволяет равномерно распределять тепло внутри рабочей камеры. Технология Protek.SAFE™ обеспечивает максимальную эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло двери и наружная поверхность печи). Благодаря применению инновационных материалов, оборудование имеет небольшой вес и надежную конструкцию. Также предусмотрены следующие функции: отображение времени, оставшееся до конца готовки, ограничитель температуры для безопасности, блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°120°180°. камера изготовлена из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены, дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна, профилированные направляющие из нержавеющей стали C-образной для удобной загрузки.8,814.00 Br КупитьПароконвектомат UNOX XV 393
Конвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 260 °C Пароконвекционный режим с температурным диапазоном от 48 до 260 °C Предварительный разогрев до 260 °C AIR Plus технология - вентилятор с 2 скоростями и реверсом (изменением направления движения) DRY.Plus технология для мгновенного изъятия лишней влаги из рабочей камеры Steam Plus технология подачи пара в камеру Spido GAS технология (теплообменник с прямыми трубами) для симметричного распределения жара Protek. SAFETM технология - максимальная тепловая эффективность теплоизоляции и безопасная работа (наружные поверхности и стекло дверцы не нагреваются) Функция «INF» - для непрерывной работы печи Отсчет времени до конца приготовления Предохранительный термостат для предотвращения перегрева Внутреннее освещение галогенной лампой Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60° / 120° / 180°7,100.00 Br Купить