Товары со скидкой
-
Распродажа!Настольный мармит Roller Grill яйцеварка CO 60
Яйцеварка CO 60 работает по типу мармита: нагревательный элемент, который расположен под баком нагревает алюминиевую пластину, которая в свою очередь распределяет тепло по всему баку. Гастронормированный контейнер 1/3, корзины и крышка выполнены из нержавеющей стали, их можно мыть в посудомоечной машине. Вместимость 6 яиц, по запросу может быть 10 шт.900.00 Br815.00 Br Купить -
Распродажа!Шарики теплоизоляционные для аппаратов су-вид, упаковка 250 штук
Страна происхождения: Китай Производитель: MACO Артикул: 14832247.00 Br40.00 Br Купить -
Распродажа!Слайсер STARFOOD для томатов HT-4 ( механический)
корпус нержавеющая сталь, механический, 13 ножей, толщина среза 4 мм, диаметр томата 80 мм, 4 нескользящие резиновые ножки.280.00 Br196.00 Br Купить -
Распродажа!Тостер VIATTO VST-4
Тостер VIATTO VST-4 предназначен для подогрева и поджарки кусочков хлеба на предприятиях общественного питания и торговли. Перфорированные стенки корпуса служат для оптимального охлаждения и предотвращают перегрев. Корпус выполнен из нержавеющей стали.230.00 Br197.00 Br Купить -
Распродажа!Миксер для молочных коктейлей GASTRORAG HBL-015
Миксер для молочных коктейлей GASTRORAG HBL-015 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шейков, муссов, коктейлей с ледяной крошкой, сорбе и других напитков. Модель с массивным основанием обеспечивает устойчивость и безопасность в эксплуатации. Корпус и стакан выполнены из нержавеющей стали.195.00 Br154.00 Br Купить -
Распродажа!Коврик для рисоварки STARFOOD
Силиконовый коврик, для рисоварки STARFOOD, t-до 180-200 С, d-29,525.00 Br20.00 Br Купить
Последнее поступление
-
Машина посудомоечная SILANOS S 050 DIGIT
Двойная изоляция корпуса и дверцы сокращает затраты на электроэнергию, уменьшает уровень шума и тепловыделение. Специально разработанные моющие рукава из нержавеющей стали и ополаскивающие рукава из полипропилена. Цельнотянутые направляющие для кассет. Встроенный дозатор ополаскивающего средства. Термостат, гарантирующий ополаскивание при температуре 85°C. Микровыключатель двери. Специально разработанная моющая помпа, гарантирующая экономию электроэнергии и высокую производительность. Двойная система фильтрации в моющем танке. Минимальное напряжение панели управления Digit для безопасного использования.2,554.00 Br Купить -
Машина посудомоечная SILANOS S 021 DIGIT с помпой
Двойная изоляция корпуса и дверцы сокращает затраты на электроэнергию, уменьшает уровень шума и тепловыделение. Специально разработанные моющие рукава из нержавеющей стали и ополаскивающие рукава из полипропилена. Цельнотянутые направляющие для кассет. Встроенный дозатор ополаскивающего средства. Термостат, гарантирующий ополаскивание при температуре 85°C. Микровыключатель двери. Специально разработанная моющая помпа, гарантирующая экономию электроэнергии и высокую производительность. Двойная система фильтрации в моющем танке. Минимальное напряжение панели управления Digit для безопасного использования. Помпа слива.2,170.00 Br Купить -
Пароконвектомат ITERMA G20
G20 обладает всеми необходимыми качествами для обеспечения приготовления блюд из меню как школьной столовой, так и для банкетного зала. G20 имеет 5 реверсивных вентиляторов, создающих равномерную конвекцию по всему объему камеры. 2-х зонный контроль температуры обеспечивает ровный колер на выпечке и готовность продуктов во всей загрузке. Освещение камеры галогеновыми лампами позволяет легко визуально контролировать процесс приготовления пищи. G20 отличается хорошими энергосберегающими качествами. G20 имеет память на 99 программ приготовления пищи, каждая по 4 шага. Управление пароконвектоматом и его программирование осуществляется посредством аналоговой цифровой панели. Электромеханическая панель управления Электронный инжекторный впрыск пара Память на 99 программ Термокерн Диапазон регулировки температуры 30-280ºС 3 рабочих режима работы (пар 100 єС, конвекция 30 - 280 єС, комби 100 - 280 єС) Процентная регулировка подачи пара Регулировка скорости вращения вентилятора (6 скоростей) таймер 0-99мин + постоянный режим Закатная тележка на 20 уровней в комплекте , расстояние между уровнями 66мм turbo cold (обдув стекла двери)9,449.00 Br Купить -
Пароконвектомат ITERMA G10
Пароконвектомат - это настоящее сердце современной профессиональной кухни. Они способны заменить несколько видов теплового оборудования: жарочную и варочную плиты, конвекционную печь и пищеварочный котёл, фритюрницу и даже опрокидыващуюся сковороду. Пароконвектоматы серии G предназначены для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно. Пароконвектоматы с аналогово-цифровым управленим имеют цифровой таймер, цифровой контроль температуры, цифровой контроль режимов пароувлажения и отвода дыма, память на 99 программ приготовления блюд, охлаждаемую стеклянную дверь, функцию добавления одной минуты приготовления пищи, внутреннее освещение шкафа галогенными лампами, термощуп. Шестиступенчатое регулирование скоростей вращения вентиляторов рабочей камеры. Пароконвектоматы серии G в своём классе имеют одну из наименьших номинальных мощностей подключения, что достигается использованием инжекторного метода создания пара и оптимизацией сочетания геометрии камеры и теплового потока. Все модели пароконвектоматов оснащены дополнительными вентиляторами охлаждения каркаса и стекла двери. Отдельные модели укомплектованы вентиляторами охлаждения силовой платы. Универсальные направляющие. Возможно использовать гастроемкости GN1/1 и пекарские листы 600х400мм Возможность перепрограммирования платы управления с целью усовершенствования или добавления рецептуры. Конструкция пароконвектоматов G6 и G10 позволяет изменить положение открывания двери. Переустановка положения двери производится без разборки каркаса изделия. Простота конструкции обеспечивает лёгкий доступ ко всем элементам и повышает ремонтопригодность.6,229.00 Br Купить -
Сковорода индукционная ITERMA ски-а-840/850/860
С использованием таких сковород можно готовить не только всевозможные овощные, рыбные и мясные вторые блюда, но также и начинки для пирогов, пирожков и других изделий. Это обусловило их широкое распространение на предприятиях общественного питания - от кафе и пирожковых до столовых при учебных заведениях и производствах. Причём использоваться может как самостоятельно, так и в составе технологической тепловой линии. Удобство в эксплуатации обеспечивается в том числе и за счёт мобильной опрокидывающейся чаши, которая существенно упрощает процесс выгрузки готовых блюд, а также санитарно-гигиеническую обработку! Изделие работает, благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току (вихревому току), тепло интенсивно возникает на рабочей поверхности. При этом данное изделие, как и другие товары этой серии, существенно сокращает энергию, нужную для процесса приготовления пищи. Аналогичная сковорода с электротеновым нагревом потребляет 6,5кВт, против 5кВт индукционной технологии! При использовании таких устройств тепловая энергия образуется прямо в нутре посудины. Во-вторых, КПД индукционной технологии равен 90%, что выгодно отличает его от 70% электрических и 60% архаических газовых. Механизм опрокидывания главной жарочной емкости способен выдержать около 100 000 подъемов и опусканий! Емкость 40л Площадь дна емкости 0,27м2 Мощность индуктора 5квт Регулировка температуры 50-250С Габариты 840х850х955мм. Масса 120кг.4,656.00 Br Купить -
Плита индукционная ITERMA пки-2пр/5,0/550/850/360
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%! Основные преимущества индукционных плит: - экономия электроэнергии, времени, физических сил; - чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении; - скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).4,816.00 Br Купить -
Плита индукционная ITERMA пки-2пр/5,0/550/850/360
Супер экономия, супер мощность! Новинка, 5кВт на конфорку! Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%! Основные преимущества индукционных плит: - экономия электроэнергии, времени, физических сил; - чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении; - скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам). Пример экономики использования на 4х конфорках 8 ч/сут: Для обычной плиты это: 8 часов х 4 конфорки х 3,5 кВт х 365 дней = 40880кВт*ч3,259.00 Br Купить -
Плита индукционная ITERMA пки-4кв/3,5/840/850/360
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%! Основные преимущества индукционных плит: - экономия электроэнергии, времени, физических сил; - чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении; - скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам). Пример экономики использования на 4х конфорках 8 ч/сут: Для обычной плиты это: 8 часов х 4 конфорки х 3,5 кВт х 365 дней = 40880кВт*ч3,403.00 Br Купить -
Транспортер для грязной посуды ITERMA тр-3л
ГАБАРИТЫ (НЕТТО): 3036x500x850mm НАПРЯЖЕНИЕ: 380 Вольт МОЩНОСТЬ: 0.38 кВатт ВЕС (БРУТТО): 174кг5,561.00 Br Купить -
Прилавок для приборов ITERMA мс-600/500-21
Линия раздачи Volga - отличный вариант для оборудования школьной столовой или небольшого кафе. Несмотря на свою экономичность, линия включает в себя все виды оборудования, необходимые для хранения, демонстрации и раздачи пищи. Это мармиты первых и вторых блюд, холодильная витрина, полки со стеклом и без него, модуль для столовых приборов. Все единицы оборудования, входящие в состав линии раздачи “Volga” предусматривают возможность декорирования корпуса по желанию заказчика. Корпус оборудования изготавливаются из нержавеющей стали или окрашивается импортной порошковой краской в нужный цвет, что помогает вписать раздаточную линию в интерьер любого заведения. Основные модули линии раздачи Итерма-700 «Volga»: 1. Мармит для первых блюд 2. Мармит для вторых блюд 3. Мармит универсальный 4. Витрина холодильная 5. Витрина тепловая 6. Модуль нейтральный 7. Модуль кассовый 8. Модуль угловой 9. Модуль для столовых приборов 10. Прилавок холодильный 11. Диспенсер для тарелок1,007.00 Br Купить
