Bravilor Bonamat Кофеварка Iso
2421.09 руб
Поиск продуктов
Кофейное Оборудование
Выберите подкатегорию
Показано 1-24 из 195 (всего 9 стр)
Bravilor Bonamat Кофеварка Matic
Цену уточняйте
Bravilor Bonamat Кофеварка Mondo
3039.46 руб
Bravilor Bonamat Кофеварка TH
2201.12 руб
Bravilor Bonamat Кофеварка TH-a
3141.10 руб
Bravilor Bonamat Кофемашина B10 HW (зав.корзины)
17591.26 руб
Macap S.r.l. Кофемолка модели I20 Touch (белая)
1477.87 руб
Macap S.r.l. Кофемолка модели I20 Touch (черная)
1528.83 руб
Macap S.r.l. Кофемолка модели I40 Touch (белая)
2586.60 руб
Macap S.r.l. Кофемолка модели I40 Touch (черная)
2586.60 руб
Macap S.r.l. Кофемолка серии M42M (черная)
1657.55 руб
Macap S.r.l. Кофемолка серии MC42 H C10 (серая)
1028.01 руб
Macap S.r.l. Кофемолка серии MC6 C10 (серая)
1640.67 руб
Macap Кофемолка модель LEO 55 Touch (черная)
2159.33 руб
Оборудование для кофейни - купить в Минске
Открытие успешной кофейни требует тщательного подбора профессионального оборудования. Центральным элементом станет качественная эспрессо-машина, от которой зависит вкус и качество подаваемых напитков. Для небольших заведений подойдут компактные полуавтоматические модели, тогда как крупные кофейни потребуют промышленных автоматических систем. Паровая группа должна обладать достаточной мощностью для одновременной работы с несколькими заказами в час пик. Современные модели оснащаются цифровыми термостатами и системами контроля давления для стабильного результата.
Профессиональные кофемолки: залог идеального помола
Качественная кофемолка не менее важна, чем сама кофемашина. Профессиональные модели обеспечивают равномерный помол без перегрева зерен, что критически важно для раскрытия вкуса. Для кофейни потребуется как минимум две кофемолки - для эспрессо и альтернативных способов заваривания. Лучшие промышленные образцы оснащаются плоскими или коническими жерновами из закаленной стали, позволяющими точно регулировать степень помола. Автоматические дозаторы ускоряют процесс приготовления и обеспечивают стабильность порций.
Холодильное оборудование для молочных продуктов
Современные молочные холодильники поддерживают оптимальную температуру +4-6°C, предотвращая преждевременную порчу продуктов. Для профессионального использования выбирают модели с продуманной системой вентиляции и равномерным охлаждением. Встроенные термометры и сигнализация перегрева помогают соблюдать санитарные нормы. Отдельное внимание стоит уделить системам хранения - удобные полки и контейнеры экономят место и упрощают доступ. Нержавеющая сталь корпуса устойчива к коррозии и легко очищается от загрязнений.
Аксессуары для работы с молоком: от питчеров до термометров
Профессиональные питчеры из нержавеющей стали с мерной шкалой позволяют создавать идеальную молочную пену. Термометры с клипсой помогают контролировать температуру взбивания без отрыва от процесса. Современные вспениватели молока могут быть как ручными, так и автоматическими, интегрированными в кофемашину. Для хранения и подачи сиропов используют дозаторы с герметичными клапанами, предотвращающими засыхание. Все аксессуары должны быть изготовлены из пищевых материалов, устойчивых к высоким температурам и частой санитарной обработке.
Дополнительное оборудование для разнообразия меню
Промышленные блендеры для фраппе и смузи должны обладать мощностью не менее 1000 Вт для работы в интенсивном режиме. Автоматические чайники с точным контролем температуры расширяют ассортимент чайных напитков. Для приготовления альтернативных кофейных напитков потребуются кемексы, аэропрессы или пуроверы. Профессиональные соковыжималки холодного отжима позволяют предлагать свежие фреши. Каждое дополнительное устройство должно соответствовать общему концепту заведения и ожиданиям целевой аудитории.
Расходные материалы и средства ухода
Качественные фильтры для воды продлевают срок службы оборудования и улучшают вкус напитков. Специальные чистящие таблетки и растворы для декальцинации поддерживают работоспособность кофемашин. Щетки разных размеров и форм помогают очищать труднодоступные части кофемолок. Профессиональные дезинфицирующие средства для паровых кранов предотвращают развитие бактерий. Запасные части - уплотнительные кольца, сеточки и клапаны - должны быть в постоянном наличии для оперативного ремонта.
Критерии выбора надежного поставщика оборудования
Профессиональное оборудование требует сервисного обслуживания и гарантийной поддержки. Проверенные поставщики предлагают обучение персонала и консультации по настройке техники. Долгосрочные партнерские программы часто включают льготные условия на расходные материалы и запчасти. Поэтому вам стоит рассмотреть сотрудничество с нашей компанией.