ШКАФ СРЕДНЕТЕМПЕРАТУРНЫЙ VELES M10 S
Цену уточняйте
Поиск продуктов
Шкафы Холодильные/Морозильные
Показано 49-72 из 151 (всего 7 стр)
ШКАФ СРЕДНЕТЕМПЕРАТУРНЫЙ VELES M7 S-V
Цену уточняйте
ШКАФ СРЕДНЕТЕМПЕРАТУРНЫЙ VELES M7 S-V (RAL 7024/9003)
Цену уточняйте
ШКАФ СРЕДНЕТЕМПЕРАТУРНЫЙ VELES S4 S-L
Цену уточняйте
ШКАФ СРЕДНЕТЕМПЕРАТУРНЫЙ VELES S7 S-L
Цену уточняйте
ШКАФ ХОЛОД. TEFCOLD BA16H
2645.68 руб
ШКАФ ХОЛОД. СО СТЕКЛОМ TEFCOLD UR400SG
4793.74 руб
ШКАФ ХОЛОД.С ГЛУХ.ДВЕРЬЮ LIEBHERR FKVESF 1805
4359.69 руб
ШКАФ ХОЛОД.С ГЛУХ.ДВЕРЬЮ LIEBHERR FRFCVG 4001
6458.74 руб
ШКАФ ХОЛОД.С ГЛУХ.ДВЕРЬЮ LIEBHERR FRFCVG 6501
8458.90 руб
ШКАФ ХОЛОД.С ГЛУХ.ДВЕРЬЮ POLAIR CM105-G 1103424D
4369.10 руб
ШКАФ ХОЛОД.С ГЛУХ.ДВЕРЬЮ POLAIR CM107-G 1001071D
4685.42 руб
ШКАФ ХОЛОД.С ГЛУХ.ДВЕРЬЮ POLAIR CM107-GM 1001174D
Цену уточняйте
ШКАФ ХОЛОД.С ГЛУХ.ДВЕРЬЮ POLAIR CM107-S 1001170D
3969.65 руб
ШКАФ ХОЛОД.С ГЛУХ.ДВЕРЬЮ POLAIR CM110-G 1104216d
5818.50 руб
ШКАФ ХОЛОД.С ГЛУХ.ДВЕРЬЮ POLAIR CM114-G 1003128D
6348.30 руб
ШКАФ ХОЛОД.С ГЛУХ.ДВЕРЬЮ POLAIR CM114-S 1003125D
5888.62 руб
ШКАФ ХОЛОД.С ГЛУХ.ДВЕРЬЮ POLAIR CV105-S 1105040D
4213.81 руб
ШКАФ ХОЛОД.С ГЛУХ.ДВЕРЬЮ POLAIR CV107-S 1007059D
4569.73 руб
ШКАФ ХОЛОД.СО СТЕКЛОМ LIEBHERR FKDV 4513
6796.47 руб
Холодильные шкафы: верное решение для профессиональной кухни
Холодильные шкафы составляют основу технологического оснащения современных предприятий общественного питания. В отличие от бытовых аналогов, профессиональные модели обеспечивают стабильный температурный режим при интенсивной эксплуатации. Герметичные двери с магнитными уплотнителями минимизируют потери холода, а мощные компрессоры быстро восстанавливают температуру после частого открывания. Равномерное распределение холодного воздуха по всей камере гарантирует одинаковые условия хранения продуктов на всех полках.
Разнообразие моделей для различных задач
Современные производители предлагают широкий ассортимент холодильных шкафов, адаптированных под конкретные потребности. Низкотемпературные модели поддерживают режим -18°С для длительного хранения замороженных продуктов. Универсальные шкафы с диапазоном от 0°С до +8°С идеальны для свежих ингредиентов. Особой популярностью пользуются двухкамерные версии, сочетающие холодильную и морозильную зоны. Для небольших помещений разработаны узкие и высокие модели, оптимизирующие использование пространства.
Конструктивные особенности профессиональных моделей
Качественные холодильные шкафы отличаются продуманной эргономикой и долговечностью. Внутренние полки из нержавеющей стали или закаленного стекла выдерживают значительные нагрузки. Система No Frost предотвращает образование наледи, упрощая обслуживание. Электронные терморегуляторы с цифровым дисплеем позволяют точно настроить температурный режим. Усиленная теплоизоляция из пенополиуретана толщиной 60-80 мм обеспечивает энергоэффективность. Антибактериальное покрытие внутренних поверхностей соответствует санитарным нормам.
Энергоэффективность и экологичность
Современные холодильные шкафы класса А++ потребляют на 40% меньше электроэнергии по сравнению со стандартными моделями. Инверторные компрессоры регулируют мощность в зависимости от нагрузки, снижая износ и энергопотребление. Экологичные хладагенты R290 или R600a не содержат вредных фреонов. Автоматическая система диагностики своевременно сигнализирует о необходимости обслуживания. Эти особенности делают профессиональное оборудование экономически выгодным в долгосрочной перспективе.
Сферы применения в пищевой индустрии
Холодильные шкафы находят применение во всех сегментах общественного питания. Рестораны используют их для хранения полуфабрикатов и готовых блюд. В кондитерских шкафы поддерживают оптимальные условия для кремов и начинок. На пищевых производствах они обеспечивают правильное созревание продуктов. Даже небольшие кафе ценят возможность компактного хранения ингредиентов. Специализированные модели для винных карт или сырных лавок помогают создавать уникальные гастрономические предложения.
Критерии выбора оптимальной модели
При подборе холодильного шкафа необходимо учитывать несколько ключевых параметров. Полезный объем должен соответствовать суточному обороту продуктов. Для мясных и рыбных цехов предпочтительны модели с усиленной вентиляцией. Важна удобная система организации внутреннего пространства - регулируемые полки, выдвижные контейнеры, крюки для подвеса. Уровень шума особенно важен для открытых кухонь. Дополнительные функции вроде автоматической разморозки или блокировки от детей расширяют возможности использования.
Преимущества покупки у надежного поставщика
Приобретение холодильного оборудования у специализированной компании HappyShef гарантирует несколько существенных преимуществ. Официальная гарантия от производителя защищает инвестиции. Профессиональные консультанты помогают подобрать модель под конкретные задачи заведения. Собственный сервисный центр обеспечивает оперативное техническое обслуживание. Возможность тестирования оборудования в демонстрационном зале позволяет оценить функциональность перед покупкой. Гибкие условия доставки и подключения упрощают процесс оснащения кухни.
Экономическая эффективность инвестиций
Качественный холодильный шкаф быстро окупается за счет нескольких факторов. Снижение потерь продуктов благодаря оптимальным условиям хранения напрямую влияет на рентабельность. Энергоэффективные модели минимизируют эксплуатационные расходы. Долговечная конструкция служит годами без потери производительности. Автоматизация контроля температуры освобождает персонал от рутинных проверок. В итоге профессиональное холодильное оборудование становится не просто необходимостью, а выгодной инвестицией в развитие пищевого бизнеса.